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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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martedì 17 maggio 2011

Lo sciroppo al limone


Fare click sulle foto per ingrandirle.

E’ uno sciroppo buonissimo che,diluito con acqua frizzante ben fredda,diventa un ottimo dissetante e rinfrescante.

Ingredienti:

500 ml di succo di limoni ( ce ne vogliono tanti)
700 g di zucchero
Scorza grattugiata di un limone


Inserire nel boccale bimby
100 g di zucchero
La scorza grattugiata di un limone
Fare andare per 20 secondi a velocità 9
Aprire il boccale ed aggiungere :
600 g di zucchero
500 ml di succo di limone
Fare andare per 8 minuti a 100° velocità 2.
Fare intiepidire,filtrare con un colino,imbottigliare e conservare in frigorifero.

Nota: si può preparare anche senza il bimby.



9 commenti:

  1. Ma grazie infinite! Spesso mi restano dei limoni da cui ho tolto la scorza e non so che farne. Ho il bimby quindi ricetta perfetta.
    A presto!

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  2. Meno male che si puo' preparare senza il bimby perche' non ce l'ho!!!Davvero un ottimo dissetante specie d'estate e ricco di vitamine!!!Ottimo!!!Bacioni!!!

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  3. ottimo in questa stagione! grazie x esserti aggiunta ai mie lettori. per partecipare al blog candy non serve alcuna ricetta ma devi pubblicare sul blog la locandina, lasciami un nuovo messaggio a questo post:

    http://zuccherofarina.blogspot.com/2011/04/blog-candy-per-il-1-blog-compleanno.html

    quando è tutto sistemato che ti aggiungo all'elenco.
    Ti seguo anch'io da oggi

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  4. @ DANA Il mio bimby è sempre in funzione...ed il tuo?
    @ ROSSELLA E' veramente un ottimo dissetante,provalo.
    @ZUCCHERO E FARINA Grazie anche a te.Ti ho già scritto nel tuo post.

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  5. che bella ricettina "rinfrescante"!!! la segno subito! grazie per essere passata dal mio blog, anche perchè così ho scoperto il tuo!!! ;-)

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  6. Ciao Mariabianca. Sono passata qui per caso e la conversazione immaginaria tra te e tua cugina mi ha fatto ammazzare dalle risate! Bellissima.Sembra quella tra me e le amiche che vengono cena da me! Il tuo blog è ricco di belle ricette e tu sei molto simpatica. Ti seguo. Pat

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  7. Mariabianca!! ma te ci tenti sempre!!
    spettacolare questa ricettina che farò visto l' arrivo dell' estate!!
    grazie come sempre per la tua generosità nel condividere attraverso questo bellissimo blog le tue preparazioni!!
    Con affetto
    francesco

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  8. Risposte
    1. Grazie Giusy e piacere di conoscerti.

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